سلام مهمان عزیز؛

خوش آمدید، براي مشاهده تالار با امکانات کامل ميبايست از طريق ايــن ليـــنک ثبت نام کنيد




وقت بخیر بازدید کننده گرامی به میهن یو خوش آمدید - ساعات خوشی را برای شما آرزومندیم

mihanu

هرگونه بحث سیاسی و استفاده از آواتار و امضاء با این مضمون در این انجمن ممنوع میباشد و در خواست می شود به هیچ وجه وارد این مباحث نشوید

نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2
  1. #1

    تاریخ عضویت
    Feb 2010
    محل سکونت
    شهر بیخیالی

    FirefoxKasperskyWindows-XPIrancell

    امتیاز
    8407292
    Array
    نوشته ها
    27,603
    تشکر
    2,490
    تشکر شده : --11,302

    8 طرز تهیه انواع بیفتک

    بیفتک







    ● مواد لازم:
    ▪ گوشت :نیم کیلو
    ▪ پیاز :۲ عدد
    ▪ فلفل دلمه :۱ عدد
    ▪ قارچ : چند عدد (بستگی به سلیقه خودتون داره)
    ▪ کیوی :۱ عدد
    ▪ سیب زمینی :۱ عدد
    ● طرز تهیه :
    گوشت رو در جهت خلاف الیاف بصورت برشهای نازک به اندازه کف دست برش میدهیم.به کمک بیفتک کوب آن را از دو طرف حسابی میکوبیم.بعد یکی از پیاز ها رو خرد و کیوی را رنده و تکه های گوشت را داخل این مخلوط حدود یک ربع میخوابانیم.از طرف دیگه پیاز دوم رو خرد (درشت)و داخل روغن کمی تفت میدهیم ولی نه در حدی که رنگش تغییر کنه بعد فلفل دلمه رو به صورت نگینی خرد میکنیم و به آن اضافه میکنیم و بعد از آن قارچ را با کمک چاقوی تیز نازک نازک برش میدهیم طوری که شکل قارچ معلوم باشه (میدونین منظورم چیه) به مواد اضافه میکنیم.کمی که تفت دادیم مواد را داخل ظرفی میریزیم و بعد سیب زمینی ها رو خلال و با حرارت زیاد تو ماهیتابه یا سرخ کن سرخ میکنیم.برای سرخ کردن گوشتها داخل ماهیتابه روغن مخصوص سرکردنی میریزیم حرارت رو بالا میبریم .وقتی که روغن حسابی داغ شد گوشتها رو داخل روغن میندازیم.خیلی سریع سرخ میشه.بعد داخل ظرف بچینید...یک یا ۲ تکه گوشت + مخلوط فلفل دلمه و قارچ و پیاز کنارش و سیب زمینی سرخ کرده در سمت دیگه اگه لیمو ترش یا جعفری هم داشتین سمت دیگش بگذارین . برای سس هم ما سه تا سس مایونز و کچاب و خردل رو با هم مخلوط کردیم .این غذا رو به کمک چاقو و چنگال سرو کنید.
    امروز امروز است
    امروز هر چقدر بخندی و هر چقدر عاشق باشی
    از محبت دنیا کم نمیشه پس
    بخند و عاشق باش
    امروز هر چقدر دلها را شاد کنی
    کسی به تو خرده نمیگیره پس
    شادی بخش باش
    امروز هرچقدر نفس بکشی
    جهان با مشکل کمبود اکسیژن رو به رو نمیشه
    پس
    از اعماق وجودت نفس بکش
    امروز هر چقدر آرزو کنی چشمه ی آرزوهات خشک نمیشه پس
    آرزو کن
    امروز هر چقدر او را صدا کنی او خسته نمیشه
    پس
    صدایش کن
    او منتظر توست
    او منتظر آرزوهایت
    خنده هایت
    گریه هایت
    ستاره شمردن هایت
    و عاشق بودن هایت !

    امروز امروز است.....

  2. #2

    تاریخ عضویت
    Feb 2010
    محل سکونت
    شهر بیخیالی

    FirefoxKasperskyWindows-XPIrancell

    امتیاز
    8407292
    Array
    نوشته ها
    27,603
    تشکر
    2,490
    تشکر شده : --11,302

    پیش فرض

    بیفتک گوشت چرخ کرده







    ● مواد لازم
    ▪ نیم کیلو گوشت چرخ کرده
    ▪ مقداری جعفری
    ▪ چهار عدد سیب زمینی خلال شده
    ▪ مقداری نمک و فلفل
    ▪ مقداری پودر نان خشک
    ▪ دو عدد تخم مرغ
    ● طرز تهیه
    گوشت را با نمک و فلفل مخلوط کنید و جعفری را خرد کنید و به آن بیفزایید برای نیم کیلو گوشت دو عدد تخم مرغ و مقداری نان کوبیده و پودر شده اضافه کنید سپس مخلوط فوق را خوب مالش داده و هر کدام را به ضخامت دو سانت و به اندازه کف دست درست کرده و دو طرفش را در روغن داغ سرخ کنید سپس در یک بشقاب چیده سیب زمینی سرخ شده را دور آن بریزید و همراه سس گوجه فرنگی میل کنید
    امروز امروز است
    امروز هر چقدر بخندی و هر چقدر عاشق باشی
    از محبت دنیا کم نمیشه پس
    بخند و عاشق باش
    امروز هر چقدر دلها را شاد کنی
    کسی به تو خرده نمیگیره پس
    شادی بخش باش
    امروز هرچقدر نفس بکشی
    جهان با مشکل کمبود اکسیژن رو به رو نمیشه
    پس
    از اعماق وجودت نفس بکش
    امروز هر چقدر آرزو کنی چشمه ی آرزوهات خشک نمیشه پس
    آرزو کن
    امروز هر چقدر او را صدا کنی او خسته نمیشه
    پس
    صدایش کن
    او منتظر توست
    او منتظر آرزوهایت
    خنده هایت
    گریه هایت
    ستاره شمردن هایت
    و عاشق بودن هایت !

    امروز امروز است.....


کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  



دانلود     خرید اینترنتی از فروشگاه آنلاین      سفارش تبلیغات     آپلود سنتر

||